CASA ALFONSO, BRASERIA DELICATESSEN

por Lila Ortega on Junio 9, 2006 · 2 comentarios

Ciudad: Barcelona.
Dirección: Roger de Llúria, 6.
Teléfono: 93 301 97 83.
Precio medio: Sólo 15€ por cabeza.

A veces entre tanto restaurante fashion, tanta nueva cocina y tanto chef cinco estrellas olvidamos los lugares que han alimentado más que nuestro cuerpo durante mucho tiempo. Éste es uno de ellos. Aquí no necesitan darte aperitivo para estimular el apetito. Al entrar los jamones de jabugo bien curados, los embutidos y demás manjares dispuestos como para una fiesta se encargan. Pide Croquetas de setas y de bacalao que, sin exagerar, rozan la perfección, con mucho tropezón y miga doradita. También el (muy buen) surtido de verduras a la plancha con vestigios de carbón que conservan su textura y su sabor. La ensalada de verdes con pimiento al horno está tan verde y fresca que parece de mentira. Para cerrar pide flauta de jamón con su pan tostado y blando por dentro, muy buen jamón, y tomate abundante. Pero, si lo que quieres es morir de gusto devora la coca de roastbeef con corazón rojo y sabor contundente, un cierto dejo de mantequilla y su pan suave impregnado con los jugos de la carne. Hay lugares dispuestos a durar.


{ 2 comentarios… léelos a continuación o añadir uno }

Manuel Fernández Julio 16, 2006 a las 3:34 pm

Me gusta tu forma de escribir, es viva y cálida. Se nota que te encanta lo que haces. Volveré por aquí.

Lila Ortega Julio 20, 2006 a las 7:26 pm

gracias manuel! no te había leido serás bien venido para que disfrutemos juntos!

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