NOU RAMONET

por Lila Ortega on mayo 8, 2006 · 0 comentarios

Ciudad: Barcelona.
Dirección: Carbonell, 5.
Teléfono:93 268 33 13.
Precio Medio: 30€ .

Clásico entre los clásicos, el Can Ramonet, ha dado vida a un nuevo local, más actual en términos decorativos, pero similar en la concepción de la cocina. En el nuevo local encontrarás también el rincón adornado de vegetales frescos y apetitosos, y los acuarios con bogavantes, almejas y bueyes de mar, que han estimulado nuestra vista desde hace ya varios años… además de un ambiente agradable (aunque un poco artificial, como de parque temático) Pedimos alcachofas al horno, bien aliñadas aunque un poco secas, pan con tomate, de premio, y caldereta de bogavante, muy sabrosa pero con menos crustáceo del que esperábamos. No fue grave: la intensidad del caldo no dejaba nada que desear. Para despedir la estimulante cena acerté con el capricho de chocolate trufado con naranja amarga, una oda al buen postre. Ante tanta calidad, se entiende que el Can Ramonet siga dando frutos.


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