FLOW

por Lila Ortega on Enero 10, 2006 · 0 comentarios

Ciudad: Madrid.
Dirección: Segovia, 8.
Teléfono: 91 547 41 82.
Precio Medio: 25€.

Aqui me dí una fiesta de productos exóticos tratados con creatividad y acierto. La fusión, a la que temo por experiencia, en Flow es una alquimia interesante con resultado armonico y novedoso. En la carta un montón de carnes exóticas: búfalo, bisonte, emú, canguro, gacela, antílope, ñú, y en los complementos: maíz, piña, mango, especias y mil y un productos exóticos. Para dar un giro lúdico al acto de comer. Si te gustan los sabores intensos prueba el carpaccio de pez mantequilla con manzanas y toque de lima, o el reno ahumado con mazorca tierna y frambuesas. Es el lugar óptimo para un día en que te sientas original.


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